Jantar de Domingo #1

 

Jantares de domingo…

Isto é jantares de sofá, jantares onde abundam as “gordices” e o bom vinho. Jantares demorados, os meus preferidos, jantares a dois, jantares de amigos, jantares de família… and so on…

Jantares estes que vão andar muito por aqui, e que tanto podem acontecer ao domingo, como ao sábado, como a terça, como a sexta. Que podem não ser jantares mas almoços ou lanches ou ceias…. bem vocês estão a perceber a ideia… Guilty food all the time

Ora o repasto deste dia (que por mero acaso, foi mesmo um domingo de sol e frio ideal para um lanche ajantarado) foi:

O vinho

Monte do enforcado 2013, vinho regional Alentejano, vinho de cor escura, encorpado, na minha opinião ideal para acompanhar queijos e carne.

O repasto

  • Presunto floresta negra, intensamente aromático e fumado
  • Linguiça picante
  • Torresmos
  • Queijo gorgonzola
  • Queijo da ilha 6 meses de cura
  • Queijo de cabra
  • Doce alperce
  • Folhado e alheira e espinafres (home made)
  • Azeitonas verdes descaroçadas temperadas pelo hubby
  • Pão prokorn e tostas com sementes de girassol

Hope u enjoy